おめでたい日には『幸せのお菓子 おいり』

2年前に島根から岡山、しまなみ街道を渡り愛媛から香川を旅したことがあった。

最後の地になった香川の高松でお土産を物色していたときに「さぬきのおいり　幸せのお菓子」と書いてあるカラフルな小さな丸いお菓子があった。

「幸せのお菓子」というネーミングが、人に差し上げたら喜ばれそうな気がして10個注文したところ、なんでもテレビでマツコ・デラックスさんが絶賛したため品薄とのこと。

その番組は見ていなかったが、お土産にあげた友人はテレビを見ていたらしく想像以上にテンションが高かった。

おいりはもち米から作られていてふんわり軽くて、口の中に入れるとすぐに溶けてやさしい甘さだ。

香川の西讃岐地方では婚礼時の引き出物や、お祝いの時に贈る和菓子という話を聞き、娘の結婚の時にはきっと使おうとその時思った。

見た目がとても愛らしくめずらしい。それになんといっても「幸せのお菓子」なので、ぴったりだ。

1587年に讃岐国亀山城主の初代生駒地親正公の姫君の興し入れの時に、領民がお祝いに五色の餅花で作ったあられを献上したのが由来で、今では出産や初節句、新築祝いなどおめでたい日の贈り物として用いられている。

嫁入りの「入る」と火で「煎る」とをかけて「おいり」と呼ばれるようになったといわれている。

そうしていよいよ娘が結婚することになり、香川の老舗から「おいり」を取り寄せて内祝いに使わせてもらった。



桐箱入りおいり

日本野鳥の会の長靴のこと

その長靴にであったのはヴィレッジヴァンガード。
あの雑貨なども置いている「遊べる本屋」だ。

店の入り口に積み上げてあったのですぐに目についた。
ひとめぼれだった。

なぜならわたしが長年探していた理想に近い長靴がそこにあったからだ。

・長さがひざ下まであること。
・軽くてコンパクトにまとめられること。
・おしゃれであること。
・リーズナブルであること。

その長靴の名前は「日本野鳥の会長靴」。
バードウォッチング用に作られたアウトドア用のレインブーツだ。

まず、正面に着いている大きな｢Ｂ」のマークが目にとまる。
「Ｂ」はバードのＢで、よく見ると鳥のデザインになっていてかわいい。


キャンプに行くときに必ず持参する長靴がかさばって重いことが悩みの種だった。

うすくてやわらかくフィットしていて、口のところがひもで絞れるようになっているので脱げにくい。

さすが野鳥の会の長靴だ。

日本野鳥の会では、長靴のほかにもアウトドア用の手袋や折りたたみ傘を入れる袋などのオリジナルグッズをたくさん作っていて、どれも機能的でデザインがいい。

オリジナルキャップのかわせみの刺繍は羽の色の美しさの再現にこだわりとても繊細で、さすが野鳥の会だと思う。


この長靴は使用アンケートを元にして2004年にゴム長靴の専門メーカーと協力して作られたものでもう12年になる。
そんな前から作られていたことにちょっと驚いた。

実によく考えて作られていて、底面がやわらかく長時間履いていても疲れない。

底の後ろに突起がありそこに引っ掛けてぐいっと長靴が脱ぎやすい工夫がされている。


干潟やぬかるみを歩きやすいように作れれているが、ガーデニングや普段の外出用にも重宝。
バックに入れておけ、急な雨に履き替えられるのでハイヒールをぬらす心配がないので女性にはうれしい。

今年は、潮干狩りに行くときにも持っていこうと思っている。

長靴を入れる専用の袋と、変えのコードロックが5つ付属されているので、万が一同じ長靴をはいている人がいても色をかえて識別できる。

公益財団法人　日本野鳥の会 （英語名：Wild Bird Society of Japan） 
自然にあるがままの野鳥に接して楽しむ機会を設け、また野鳥に関する科学的な知識及びその適正な保護思想を普及することにより、国民の間に自然尊重の精神を培い、もって人間性豊かな社会の発展に資することを目的とする。

マイベスト『酸辣湯麺（スーラータンメン）』

酸辣湯麺が好きで、メニューに酸辣湯麺あると必ず注文している。

ある日の女子会で酸辣湯麺の話になり、私以外の3人が「揚州商人」のが一番好きだという。

会社の近くにあり、車で前を通ることがあったが私のアンテナに引っかかることなく入ったことがなかった。

なんという不覚。近くにそんなおいしい店があったなんて。

早速、次の休日に「揚州商人」に行ってみた。

お店に書いてある情報によると、揚州商人は現在の店主が3代目で、お祖父さんは中国揚州から日本にやってきて中国料理屋を始められたらしい。

そして酸辣湯麺は店主が上海に行く度に食べていたスープ「酸辣湯」に麺を入れるとおいしいのではないかとひらめき誕生した。

つまり酸辣湯麺は揚州商人が発祥だった。

メニューは「スーラ―タンメン」となっている。

麺は細麺・柳麺、中太麺・揚州麺、太麺・刀切麺の3種類から選べる。

わたしはまん中の中太麺・揚州麺を選んだ。

コクがあり程よい酸味のスープがよく麺に絡む。

もちもちツルツルした太めの麺の食感が初体験だった。

レンゲは普通のものと穴あきがついてくる。

供されるお茶はジャスミンティーで、ピッチャーもテーブルに置いてある。

わたしは中華料理を食べる時は、ジャスミンティーをチョイスするのでうれしい。

脂っこい料理もジャスミンティーでさっぱりし、胃の中までいい匂いになる気がする。


感想は「☆3つ」の今のところベストワン。

しばらく揚州商人通いが続きそうだ。

次は太麺・刀切麺で試してみたい。

話題の奇跡のコラボソース『AMANEROアマネロ』

昭和２年に福岡でソースメーカーとして創業したコックソース株式会社が開発したコラボソース『アマネロ』が、甘くて辛い不思議な味で話題になっています。

昨年12月に発売され、1万本を売り上げてヒット商品になっている『アマネロ』はイチゴのあまおうと福岡県産のハバネロをミックスした新感覚の調味料です。

開発には1年半の期間をかけ、イチゴの甘さと、ハバネロの辛さの絶妙な組み合わせに苦心して出来上がりました。

旬の期間が短いイチゴのあまおうは、熟しすぎたり少しの傷や、規格に合わない大きさのものは廃棄するしかないので、ソースに活用できることで無駄がなくなり一石二鳥のアイデア商品となりました。


サラダ、から揚げ、肉料理、魚料理、ピザなどにかけられ、意外な使い方としてアイスクリームやチーズにかけると一味違った味が楽しめます。

テレビで紹介されたので、売切れそうですね。

AMANERO(アマネロ)【配送料：全国一律500円(レターパックプラス)】【万能ソース/甘辛…

【シネマ散歩】ニューヨーク眺めのいい部屋売ります

ウッディアレンの「アニー・ホール」からダイアン・キートンが好きだった。
当時、映画のヒットと共にダイアン・キートンのファッションが話題になった。
女性が着るベストにネクタイといったマニッシュスタイルがすごく新鮮でかっこよかった。
ちなみに衣装は全てラルフ・ローレンだった記憶がある。

そのダイアン・キートンの最新作『ニューヨーク　眺めのいい部屋売ります』だが、『恋愛適齢期』のように大人の関係のストーリーが好きな人にはきっとはまる作品だと思う。

原題は「5 Flights Up」
5階上という意味のとおり、ブルックリンの古いアパートの最上階の5階にアレックス（モーガン・フリーマン）とルース（ダイアン・キートン）の夫婦が住んでいる。

年をとってエレベーターのないアパートの階段の上り下りが大変になってきたので、そろそろ引越を考えはじめた。

アレックスは愛犬の10歳になるドロシーと、毎朝朝食を買いに行くのが日課なのだが、どちらも階段をのぼるのに息切れし、足腰にこたえる。

家を売るための内覧会がある日の朝に、ついにドロシーの腰が悲鳴を上げ具合が悪くなり入院することに。

やっぱり、エレベーターがないとだめよーとばかりに、妻のルースはアレックスを説得する。
アレックスは40年間住んだわが家を離れがたい。

学生時代に知り合い、黒人と白人の結婚が認められなかった州もあった時代に結ばれ、子どもができない悲しい現実もふたりで乗り越え連れ添ってきた夫婦の回想シーンがところどころでてきて、人生をともにしてきたふたりの歴史が見えてくる。

ニューヨークの住宅事情も垣間見えて興味深い。

かわいらしく芸達者な犬のドロシーや、ふたりのウイットのきいた会話にときどき笑いが起きる。

夫婦にとって人生そのものの部屋を手離そうとしたことがきっかけで、アレックスとルースと同じように、見ている観客も改めて気づかされることがあり、本当に大切なことを考えさせられる映画だ。

そして、ダイアン・キートンは年を重ねてもさりげない上質な大人のおしゃれを見せてくれた。

獣医さんが、犬のドロシーが入院するときに心配する夫婦にかけるセリフ

「(犬は)”今”に懸命になんです。」


先のことを心配して生きているのは人間だけで、犬はこの瞬間を懸命に生きていることに教えられる言葉だ。

井の頭公園の桜と『ぺパカフェ フォレスト』のランチ

早咲きの桜が咲いていた

今年の東京の桜の見ごろは3月29日という予想だったので、井の頭公園へお花見に行ってきた。
30年ほど前に井の頭公園の近くに住んでいたこともあり、桜の開花シーズンには自然とここに足が向く。

日中は暖かだったが、まだ朝晩の冷え込みで花の開花が遅れているようで、予想は当たらずしだれ桜と早咲きの桜意外はまだ二分咲きといったところ。

井の頭公園は池の周囲に桜が枝を広げて、水面にせり出している桜が満開になる景色を七井橋の上からの眺めが一番だ。

七井橋も改修工事が行われて広くなり何年か経つが、平日の昼間というのに人でごった返していて、ゆっくり池に映る桜を見ていられない。
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春休みだからだろう、ボートに乗るために並んでいる人も多くいた。


ランチには公園内の七井橋を渡った正面の小高い場所にある「ペパカフェ フォレスト」に行った。

ペパカフェ フォレスト

お昼を回って2時近い時間だったが、10人ほど並んでいた。

「ペパカフェ フォレスト」はエスニック料理を出す店で、自然の中で解放感を味わいながら食事ができる。
店内は半屋外空間になっているが、寒い時期は透明のビニールで覆われているので寒くはない。

犬の同伴もOKなので、店内には何人かワンちゃん連れの人もいた。

夜にも何度か利用したことがあり、満席の時に一度奥の赤いソファコーナーに案内されたことがある。

そのコーナーの棚には子ども用の絵本、ブロック、車のオモチャなども置いてあり、子ども連れでもゆっくり食事できるような配慮がしてある。

低めのソファで、他の客席とも離れているので友人と2人落ち着いて過ごせたので、子連れでなくても座りたくなる場所だった。

ランチメニュー

ランチは迷わず「バンコク　チキンライス」をチョイス。
わたしは、シンガポール料理の「海南チキンライス」が大好きで、チキンライスがあれば必ず注文する。

余談だが、一番好きなのは水道橋の「海南鶏飯ハイナンジーファン」のチキンライスで、次に好きなのは渋谷の「ガイトーン」のカオマンガイ。


「海南鶏飯」では蒸しと揚げのハーフハーフをいつも注文する。ソースがチリ、しょうが、醤油の3種類ついているのでいろいろ味わえる。


「ガイトーン」はパクチーが別容器にたっぷりついてくるのでうれしい。

ペパカフェのチキンライスは初めて食べたが、タレはそんなにクセがなくエスニック苦手の日本人にも食べやすい味だと思う。

ドリンクに、「ベトナムコーヒー」やタイのアイスミルクティー「チャイノムイェン」もある。

チャイノムイェンはタイではビニール袋に入れて売っているあれだ。

ビールはハイネケンの他にタイのビール「シンハー」「リオ」「チャーン」がおいてある。

エスニック料理の時は「シンハー」が、独特の香りと苦みでさっぱりしていて、エスニック料理に合うので私は好きだ。

バンコク　チキンライス

●ペパカフェ フォレスト
　三鷹市井の頭4-1-5　
　井の頭恩賜公園内　
　TEL:：0422-42-7081










　
　　

100を切るためのポイントはパターだった

相変わらずスコアは100～108の間をウロウロしていた。
苦手だったフェアウェイウッドとユーティリティーがきちんとあたるようになり、パーオンする確立もあがってきた。

ところが、せっかくパーオンしても3パットしてしまうことが多い。

なかなかこれという方法がわからなかったそんなとき、スクールできちんと習ったことでパットが劇的に入るようになった。

そんなことはもしかしたら常識だと笑われるかも知れないが、わたしは知らなかったのだ。

パターはヘッドを動かすのではなく、左右のひじを動かすということ。
肩、ひじ、手首の角度を保って打つストローク式のパッティングを10回やったら10回同じ形でできるようにすること。

そうすればパターのヘッドは勝手にボールに当たる。
当てようとせずともアドレスの位置に勝手に戻ってきてあたる。

今までのわたしはどうしてもカップに向かって手先でちょこんと打っていた。

そして、カップをねらうのでなく、カップまでの軌道の線を引いて途中の目印に向かって顔を上げずに打つこと。

ボーリングもピンをねらわず、途中の三角の目印（スパッツ）を狙う。あれと同じだ。

それから、パターのふり幅で距離感をつかむこと。

そして、今年初めてのラウンド。やっと100を切って99。

まだまだ3パットもあるので、きちんとストロークを身につけパットのセンスを磨いてもっとスコアを縮めたい。

平均パット数1位になったイ・ボミ選手のやっているしっかり芯で打てるように500円玉を2枚重ねて上の500円だけ打つ練習がいいらしい。








適楽適論: ゴルフのスコア120台だった私が100台になった訳

tekiraku-tekiron.blogspot.jp

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